您现在的位置是:网站首页 > 现代文学

怎么让熟肉保鲜时间长 没有冰箱怎么保存熟肉

本站2019-07-10140人围观
简介 我们在超市见到的大多熟食都包裹着一层保鲜膜,大多数消费者都非常认同这层保护膜,买回家就直接放到了冰箱中。 其实,这样的做法是不对的,应该把保鲜膜撕掉后再储存。 目前,生产食品保鲜膜

怎么让熟肉保鲜时间长 没有冰箱怎么保存熟肉

我们在超市见到的大多熟食都包裹着一层保鲜膜,大多数消费者都非常认同这层保护膜,买回家就直接放到了冰箱中。 其实,这样的做法是不对的,应该把保鲜膜撕掉后再储存。

目前,生产食品保鲜膜的原料主要有三种,分别是聚乙烯(简称PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚二氯乙烯(PVDC)。

我们所接触到的大多数保鲜膜的原料都是聚乙烯,这种保鲜膜在生产过程中不添加任何增塑剂,是公认最安全的保鲜膜。

然而,我们购买熟食包裹的保鲜膜也同样有可能使用聚氯乙烯材质。

实验证明,这种保鲜膜为了增加附着力,含有名为乙基己基氨的增塑剂。 其对人体内分泌系统是大大不利的,会扰乱我们人体的激素代谢。 最可怕的是,这种化学物质非常容易渗入食物当中,特别是高脂肪食物,而熟食恰恰大多是高脂肪食物。 长时间的包裹之后,食物上面的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解,这样的熟食不禁让人心惊。

 我们可以把熟食买回家后就把保鲜膜撕掉,用食品保鲜袋包装熟食,之后再放进冰箱里储存;将熟食放到有盖的陶瓷容器中也是不错的选择;如果容器没有盖子,覆盖保鲜膜时,不要把食物装的太满,以免接触到保鲜膜。 还有就是,菜还热着时,也不要套上保鲜膜,这样会让菜品中的维生素大量损失。

保鲜膜已经成为了我们生活不可少的一种工具,但是,保鲜膜的危害我们还是不能小视,在可以不用保鲜膜的时候,尽量少用为妙。

一、没冰箱怎么保存熟肉1、油炒盐拌夏天没有冰箱的时候,可以将没吃完的新鲜的肉类先切成大小、厚度相当的块状,在放油烧热后的锅中翻炒一遍,需要注意的是,只需要将肉里的水分煸干,然后再将其从锅中捞出来,用适量的食盐搅拌均匀,就可以保存好几天。 2、猪油浸泡家里如果有猪油,可以先将没吃的新鲜的肉煮熟,然后在放入猪油中浸泡。 因为熟肉不吸油、不易与油粘住,而猪油的密度还是比较高的,将煮熟的肉放入猪油中,就能阻绝空气与熟肉的接触,从而可以达到保存熟肉的目的。 1。