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妈妈常做几道美味,鲜香可口越吃越上瘾,一上桌就抢光!

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简介 香辣肉丝茄子配料:茄子4个、辣椒4个、猪肉100克、少许油和盐、葱1段、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉少许实践:1.茄子和甜椒去皮,洗净,切成比筷子略厚的条状2.将茄子放入

妈妈常做几道美味,鲜香可口越吃越上瘾,一上桌就抢光!

香辣肉丝茄子配料:茄子4个、辣椒4个、猪肉100克、少许油和盐、葱1段、姜1片、蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、水淀粉少许实践:1.茄子和甜椒去皮,洗净,切成比筷子略厚的条状2.将茄子放入大碗中,加少许盐拌匀,腌10分钟3.把猪肉和胡椒切碎4.油烧热镬,放入茄子条翻炒至茄子条略软,取出备用加入葱花和姜炒香。 加入肉丝炒至颜色变白。 倒入料酒、老抽、生抽炒匀加半碗水,然后加一点盐。

少放或不放盐。

腌制时加入盐7.锅里剩下一点汤时,加入胡椒粉和大蒜丝,翻炒均匀。

倒入适量的水使淀粉变稠红烧肉(家常菜)用料http://。